750gの飛騨牛ホルモン~岐阜県各務原市のふるさと納税特産品(H26)
岐阜県各務原市のふるさと納税特産品第2回目です。
今年は、この自治体に3万円寄附したので、3回特産品が届きます。
前回届いたのは、ういろと栗羊羹でした。
今回届いたのは、特選飛騨牛A5等級味付ホルモン(750g)です。
和牛のホルモンって、脂が美味しいですよね。
私は、三重県松阪市の「千力」っていう焼肉屋で、松阪牛のホルモンを食べて、ホルモンの美味しさに目覚めました。
あの脂の甘み、もう舌がとろけます。
これを食べたら、他のホルモンが食べられないくらい美味しいです。
地元以外では、新鮮なホルモンはなかなか手に入らないので、時々禁断症状が(笑)
ぜひ、伊勢参りやF1観戦のついでに、すき焼きやステーキも良いですが、松阪牛のホルモンはどうでしょう!
そんな中、各務原市のふるさと納税で、「飛騨牛のホルモン」を見つけちゃいました。
でも、以前は、売り切れで断念。今回は、リベンジ成功です!
特産品の飛騨牛ホルモンは、冷凍で届きました。
750gもあるので、ずっしり重いです。
早速、焼いてみました。
まだ、少し凍っている状態で並べてます。
火が通ってくると、汁がいっぱい出てきます。
焼いているうちに、だんだん汁が少なくなって、出来上がり!
ホルモンの良い香りときれいな色ですね。(写真じゃ、わかりづらいけど・・・)
さすがに、飛騨牛のホルモン。脂が甘いですね。
脂なのにいくらでも食べられてしまうのが不思議。
味付も良く、ごはんがすすみます。
まあ、新鮮な「千力」の松阪牛ホルモンに比べたら、やっぱりお世辞にも同じとは言い難いですが、
禁断症状は治まったかも(#^.^#)
ちなみに、私、「千力」の回し者ではございません。
「一升瓶」の焼肉も好きですし(笑)
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